誕生日パーティー用の料理

  • 焼き豚:豚肩ブロック400g二本をねぎの青い所と生姜で90分くらい煮る。醤油50ml、砂糖大匙3、酒大匙4でフライパンで煮詰める
  • 大福:あずき250gを2時間にる。砂糖180gと塩ひとつまみを加えて煮詰める。白玉粉35g、だんご粉(うるち米粉、もち米粉)140g、砂糖10gを水でといて、電子レンジに1分かけてかきまぜる(煉る)を繰り返す。片栗粉をまぶしながら、餡をくるむ